Four à Pizza Virtus en Cuivre Ø 1100 mm
11 663,95 €
Le Four à Pizza à Bois avec Façade en Cuivre Virtus est une installation de haute qualité conçue pour répondre aux exigences des professionnels comme des amateurs exigeants. Sa façade en cuivre lui confère une apparence élégante et sophistiquée, apportant un cachet indéniable à tout espace de cuisson. Sa structure en acier inoxydable associée à la finition en cuivre garantit une résistance optimale tout en assurant une durabilité à long terme.
Le four possède une sole d’un diamètre de 1100 mm, permettant de cuire plusieurs pizzas simultanément, ce qui optimise la productivité. Sa forme cylindrique est particulièrement adaptée à une répartition homogène de la chaleur, facilitant une cuisson parfaite des pizzas à chaque utilisation. La possibilité d’opter pour une couverture complète en cuivre ajoute une touche esthétique supplémentaire tout en contribuant à une meilleure conduction thermique.
En termes de fonctionnement, le four dispose d’une porte de bouche avec fermeture, assurant une gestion efficace de la chaleur et simplifiant la manipulation des pâtes. Cependant, il est à noter que l’information concernant la disponibilité des pièces détachées n’est pas précise, ce qui pourrait influencer la maintenance à long terme. Malgré cela, la qualité des matériaux, notamment l’acier inoxydable et le cuivre, garantit une résistance face aux usages intensifs et aux conditions difficiles.
Ce modèle Virtus offre différentes capacités de pizzas, ce qui le rend adaptable à divers types de projets, qu’il s’agisse d’une utilisation occasionnelle ou professionnelle intensive. La compatibilité avec un bois comme source de chaleur en fait un choix écologique et économique, tout en apportant cette saveur authentique si recherchée dans la cuisson des pizzas à bois.
En résumé, le Four à Pizza à Bois Virtus allie esthétique, performance et durabilité. Son design cylindrique, ses matériaux nobles, et ses caractéristiques techniques en font une solution idéale pour créer des pizzas parfaitement cuites avec un rendu à la fois artisanal et professionnel.
Description
Four à Pizza à Bois Virtus avec Façade en Cuivre – Capacités Diverses et Design Élégant
Découvrez le Four à Pizza à Bois Virtus, un appareil professionnel conçu pour réaliser des pizzas authentiques avec un goût incomparable. Son design cylindrique en cuivre, associé à des matériaux de haute qualité tels que l’acier inoxydable et le cuivre, garantit à la fois durabilité, performance et esthétique élégante.
Une conception compacte et performante
- Forme cylindrique : optimise la distribution de la chaleur pour une cuisson uniforme de vos pizzas, assurant un rendu parfait à chaque utilisation.
- Souffle en cuivre complet (optionnel) : offre une excellente conductivité thermique tout en apportant un aspect sophistiqué et raffiné à votre lieu de préparation.
- Sole ø 1100 mm : permet la cuisson de plusieurs pizzas simultanément, augmentant ainsi la capacité sans compromis sur la qualité.
Facilités d’utilisation et d’entretien
- Bouche door closure : un système de fermeture de la porte qui maintient la chaleur, préservant un intérieur à température constante et facilitant le maintien du feu pour une cuisson optimale.
- Conception robuste en acier inoxydable et cuivre : assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion et un nettoyage simplifié.
Qualité et fiabilité
- Marque Mastro : reconnue pour ses équipements professionnels de cuisson, garantissant performance et fiabilité.
- Disponibilité limitée des pièces détachées : pensez à vérifier cette information avant votre achat si vous souhaitez un entretien à long terme.
Que vous soyez restaurateur ou passionné de pizza, le Four à Pizza à Bois Virtus est l’outil parfait pour créer des pizzas cuites au feu de bois dans un style traditionnel, tout en bénéficiant d’un design élégant et d’une performance exceptionnelle. Offrez à vos clients une expérience culinaire inoubliable grâce à cet appareil de haute qualité, alliant esthétique en cuivre et efficacité thermique.
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