Four à pizza électrique Resto Italia 6x2

Four à pizza électrique Resto Italia 6×2

4 840,00 €

Ce four à pizza double électrique Pro – 2 x 6 pizzas, modèle TR D 6 L, d’une puissance de 20,4 kW et commercialisé par Resto Italia, apparaît comme une solution performante et robuste pour les professionnels de la restauration. Construit en acier inoxydable, il bénéficie d’une conception durable qui garantit une bonne résistance à l’usure et à l’humidité. La présence d’une brique réfractaire ou d’une tôle gaufrée à l’intérieur assure une répartition optimale de la chaleur, facilitant la cuisson homogène des pizzas et permettant d’obtenir une croûte parfaitement cuite et croustillante.

Les avis soulignent que ce modèle offre une capacité importante, avec deux étages pouvant accueillir chacun jusqu’à six pizzas, ce qui le rend idéal pour des services intensifs ou pour la production en volume. La puissance du four, de 20,4 kW, assure une montée en température rapide et une stabilité thermique fiable, ce qui est essentiel pour garantir la régularité dans la cuisson.

Le système de régulation de l’humidité, associé à un éclairage intérieur, permet aux utilisateurs de contrôler précisément le processus de cuisson et de vérifier l’état des pizzas sans ouvrir le four, évitant ainsi toute perte de chaleur. Cela contribue à une meilleure maîtrise du résultat final, notamment pour des pizzas artisanales ou nécessitant une cuisson précise.

Il est à noter que l’information concernant la disponibilité des pièces détachées n’est pas précisée, ce qui pourrait être un point à surveiller pour la maintenance à long terme. Néanmoins, la construction en matériaux de qualité haut de gamme comme l’acier inoxydable et la conception soignée garantissent une durabilité et une facilité d’entretien.

En résumé, ce four double électrique de Resto Italia se distingue par sa robustesse, sa capacité, sa répartition efficace de la chaleur, et ses fonctionnalités adaptées à une utilisation professionnelle exigeante. Son équipement pour la régulation de l’humidité et l’éclairage intérieur constitue un atout supplémentaire pour obtenir des pizzas parfaitement cuites, tout en assurant une ergonomie facilitant le contrôle du processus de cuisson.

UGS : B0BHZQ5P81 Catégorie :

Description

Four à Pizza Double Électrique Professionnel – Resto Italia – 2 x 6 Pizzas

Découvrez le Four à Pizza Double Électrique Pro de la marque Resto Italia, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Avec sa capacité de cuisson exceptionnelle, ce four est idéal pour préparer rapidement et efficacement de nombreuses pizzas tout en garantissant une qualité de cuisson optimale.

Caractéristiques principales et avantages

  • Capacité double : Permet de cuire jusqu’à 12 pizzas simultanément (2 x 6) pour augmenter la productivité en cuisine, idéal pour les établissements à fort volume.
  • Puissance élevée : Avec une puissance de 20,4 kW, ce four offre des temps de cuisson rapides et une chaleur uniforme, garantissant des pizzas parfaitement cuites à chaque utilisation.
  • Matériau robuste : Construit en acier inoxydable, ce matériau assure une excellente durabilité, une facilité d’entretien et une résistance à la corrosion, parfait pour un usage professionnel intensif.
  • Revêtement intérieur : Disponible en brique réfractaire ou tôle gaufrée, ces options favorisent une répartition homogène de la chaleur et contribuent à une cuisson uniforme de la pâte et des garnitures.
  • Éclairage interne : Permet de surveiller facilement la cuisson sans ouvrir la porte, évitant les pertes de chaleur et optimisant la qualité du résultat final.
  • Soupape de régulation de l’humidité : Maintient un environnement de cuisson idéal en contrôlant le taux d’humidité, ce qui permet d’obtenir des pizzas croustillantes et parfaitement cuites.

Une solution professionnelle pour votre pizzeria

Ce Four à pizza électrique Resto Italia conjugue performance, durabilité et facilité d’utilisation, faisant de lui un choix idéal pour les pizzerias, restaurants et établissements de catering souhaitant optimiser leur production de pizzas. Sa conception en matériaux de haute qualité garantit une utilisation fiable dans le temps, tandis que ses fonctionnalités avancées participent à une cuisson précise et homogène.

Informations supplémentaires

Note : La disponibilité des pièces détachées n’est pas communiquée par le fabricant, pensez à vérifier cette aspect lors de votre achat pour assurer la maintenance à long terme de votre équipement.

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